白石レンコンのはさみ揚げ

白石レンコンのはさみ揚げ

佐賀県産の白石蓮根を産地直送で使うと、外はサクッ、中はジューシーな絶品に仕上がります！

通販で購入できる農家直送のお取り寄せレンコンをお試しください！

材料（2人分）

レンコン200g、鶏ひき肉150g、塩コショウ少々、片栗粉適量、揚げ油

作り方

①レンコンを輪切りにして水にさらす。

②ひき肉をレンコンで挟む。

③片栗粉を薄くまぶし、180℃の油で揚げる。

④ポン酢やレモンを添えて召し上がれ。